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Edagricole-New Business Media

Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 330

Questo testo è un contributo verso una più razionale organizzazione delle problematiche tecniche afferenti il ciclo tecnologico di vinificazione e si concentra sugli aspetti ingegneristici di un processo diventato ormai tecnologicamente complesso e in cui l'innovazione è continua.
59,00

Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

di Antonio Ricci

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 120

Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piuttosto che nel giallo paglierino di una spremitura di olive liguri, o l'intenso colore dell'olio umbro per citare alcuni dei più famosi, deriva infatti dalla pianta, dal terreno, dall'ambiente, dal sistema colturale e poi dalla sapiente arte del maestro frantoiano. Ma quale olio e quanto olio? Questo in ultima analisi il grande dilemma che assilla tutti di fronte all'aroma che si sprigiona da una fresca insalata ben condita o da un manicaretto sapientemente arricchito dall'olio giusto. Le risposte arrivano immediate al lettore, accompagnandolo nel suo desiderio di conoscere da vicino ciò che mette nel piatto per un'alimentazione consapevole. Sapendo scegliere fra le tante proposte e i mille marchi che dagli scaffali del mercato si propongono all'acquisto e che non sempre mantengono le promesse dell'etichetta.
12,50

Anatomia comparata dei mammiferi domestici

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 608

79,90

Fucsie

di Agnese Mandrino

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 154

Questo libro tratta la coltivazione delle fucsie in vaso e un intero capitolo è riservato alla coltivazione in piena terra, meno usuale ma possibile anche nei climi freddi con un'accurata scelta delle varietà più rustiche. È trattata la loro ambientazione in giardino con suggerimenti su come disporre al meglio i vasi e come collocare le fucsie in aiuola con altre piante per una fioritura lunghissima e spettacolare, da giugno fino ai geli. Numerosi box nel testo sono riservati ad aspetti curiosi di questo fiore, ad esempio il loro uso in cucina.
24,50

Rose antiche

di Anna M. Bosi

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 111

Rose antiche. Tali sono definite quelle selezionate prima del 1915, data di creazione della Rosa Tea, capostipite delle rose create successivamente e definite moderne. Il segreto del loro attuale successo si può scoprire leggendo questa monografia, che prende atto delle loro origini, storia, coltivazione e ambientazione, mettendo in luce i pregi di queste piante per molti anni abbandonate a causa dell'introduzione delle rose moderne. Parte integrante del manuale sono le fotografie che completano la descrizione delle singole specie e varietà descritte nel testo, consentendo al lettore di orientarsi su di una coltivazione non sempre facile.
17,50

Hymenoptera sphecidae

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 522

Gli sfecidi costituiscono una famiglia di imenotteri diffusi in tutto il mondo e bene rappresentati anche in Italia ove oltre alle specie autoctone sono ora note delle specie provenienti dall'America e dall'Asia sud-orientale. Questo libro fornisce un elenco delle specie presenti in Italia, analizzandone, tra l'altro, la morfologia, la biologia, la corologia.
59,00

Gatti naturalmente sani

di Carol Osborne

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 112

Una guida per prendersi cura del gatto, suggerendo quando è indispensabile il ricorso al veterinario e quando è possibile intervenire direttamente in modo semplice ma efficace. Tante informazioni sugli interventi di pronto soccorso; consigli per mantenerlo sano e vitale con il giusto stile di vita; una guida ai rimedi naturali che possono essere affiancati ai farmaci tradizionali. Una parte del manuale spiega le motivazioni dei comportamenti anormali e suggerisce come affrontarli.
12,50

Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione

di Ottavio Salvadori Del Prato

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 475

Il mercato dei prodotti del latte rappresenta oggi in Italia, in Europa e nel mondo, una realtà gigantesca e in continua espansione, in cui le nuove tecnologie presentano ogni giorno nuove tipologie di prodotti. In Italia le tecnologie di questi prodotti sono spesso poco innovative. Questo volume esamina le materie prime e le tecnologie di fabbricazione dei prodotti derivati dal latte. Per ciascuna voce viene presa in esame la materia prima e le sue variabilità, gli ingredienti, le tecniche di trasformazione, le tipologie di prodotto, le problematiche e i difetti, nonché la legislazione vigente relativa e i controlli necessari.
65,00

Idee in giardino pronte in un giorno. Progetti facili e veloci per il «fai da te» all'aperto

di Stewart Walton

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 112

Tanti simpatici e interessanti progetti per realizzare in poco tempo e con poca fatica, nel proprio giardino, creazioni utili e belle. Dalla piccola mangiatoia per sfamare gli uccellini, alla scalinata per abbellire il giardino e passeggiare in sicurezza. La descrizione di ogni progetto è accompagnata da una serie di immagini che illustrano i vari passaggi della realizzazione fornendo, attraverso schemi e piante, anche i dettagli delle misure e dei materiali necessari.
16,50

I consigli del giardiniere. Una risposta a tutti i problemi del verde

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 288

Quando e come potare? Come combattere malattie e parassiti delle piante? Perché il prato ingiallisce e come rimediare? Frutto del lavoro di un team di esperti, questo manuale affronta tutti gli argomenti di interesse per chi coltiva l'hobby del giardinaggio: oltre trecento temi analizzati in relazione alle diverse realtà climatiche italiane, schede e tabelle che elencano piante e fiori selezionati in base a requisiti che facilitano l'individuazione delle specie più idonee per ogni ambiente.
24,50

Chaetognatha

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 167

Un'opera dedicata ai Chetognati, particolari organismi vermiformi invertebrati prevalentemente planctonici. Presenti nei mari di tutto il mondo in condizioni ambientali molto diverse, i Chetognati sono ancora oggetto di discussione per quel che riguarda la posizione sistematica, l'affinità e l'evoluzione. Il volume fa il punto della situazione considerando anche le ultime ricerche e i mutamenti di classificazione, offrendo una descrizione delle specie finora conosciute, anche se di incerta collocazione, e approfondendo in particolare le specie che vivono nel Mediterraneo.
24,00

Anatomia comparata dei mammiferi domestici

di Robert Barone

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 665

Questa nuova edizione presenta la nuova terminologia anatomica veterinaria recentemente stabilita a livello internazionale. Anche la maggior parte delle illustrazioni ha subito sostanziali modificazioni, con un adeguamento della nuova denominazione attribuita a legamenti e muscoli.
84,50

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