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Olschki: Iter Gastronomicum

I banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo. Edizione e studio linguistico

di Veronica Ricotta

editore: Olschki

pagine: 342

Con la descrizione dei conviti rinascimentali e oltre trecento ricette, l'opera di Cristoforo Messi Sbugo, funzionario degli E
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