Avverbi: Scientificamente

In pochi mesi il caso "mucca pazza" si è abbattutto sul nostro paese con una furia devastante. Interi settori produttivi sono andati in crisi, le abitudini alimentari nazionali sono state sconvolte. Quello che era stato presentato come un Paese a rischio zero si è trovato repentinamente a fare i conti con una "sindrome" dalle inquietanti connotazioni sanitarie, economiche e psicologiche. Molti media non hanno perso l'occasione di cavalcare le ansie diffuse tra la popolazione presentando scenari terrificanti. Ma sono preoccupazioni eccessive o rischi reali?

Il Duemila, data dalle forti connotazioni simboliche, sembra aver risvegliato paure di ogni genere, razionali e irrazionali. Tali timori sembrano concentrarsi proprio sui simboli del mondo tecnologicamente avanzato che abbiamo costruito in quest'ultimo secolo. Paura dei cambiamenti climatici che noi stessi inneschiamo, dei nuovi cibi che produciamo, delle potenzialità (e i rischi) della genetica... Sono timori infondati? O si tratta invece delle continue sfide del progresso? Con una prefazione di Margherita Hack.