Cucina
ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 240
È noto che pesci, molluschi e crostacei, più di altri cibi, richiedono il giusto metodo di preparazione e i giusti ingredienti
Moon milk. 50 ricette a base di latte vegetale, erbe e spezie per notti serene
di Gina Fontana
editore: Gribaudo
pagine: 128
Il "latte della buona notte", magari insaporito con erbe o spezie, rimanda a un'antica tradizione delle nostre terre e non sol
La scienza delle verdure. La chimica del broccolo e della cipolla
di Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 240
Cibi alcalini e acidi, i 5 sapori fondamentali, la respirazione dei vegetali
Avocado e altri frutti esotici. Ricette dolci e salate per fare il pieno di salute
editore: Gribaudo
pagine: 144
L'avocado è un vero e proprio "superfrutto"
Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
di Martina Tribioli
editore: Gribaudo
pagine: 144
Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali
Pane, amore e felicità. Le migliori ricette della mia avventura ai fornelli
di Antonella Clerici
editore: Rai Libri
pagine: 252
Le battute goliardiche con Anna Moroni
Best wine stars 2019. Ediz. italiana e inglese
editore: Fausto Lupetti Editore
Il metodo Cotto al dente. 21 giorni per mettersi in forma con 102 ricette green e tanti workout per tutti
di Davide Campagna
editore: Vallardi a.
pagine: 320
Bastano 21 giorni per ottenere un corpo tonico e asciutto
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
di Jean-Anthelme Brillat Savarin
editore: Slow Food
pagine: 400
Pubblicata nel 1825 la "Fisiologia del gusto" di Brillat-Savarin (1775-1826) - magistrato, scrittore e gourmet - rappresenta l
Bowls dolci e salate
di Orathay Souksisavanh
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
La moda delle bowls si è allargata in un'infinità di versioni, conquistando il globo
Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
di Mélanie Dupuis
editore: L'Ippocampo
pagine: 144
Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi
Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale
editore: Slow Food
pagine: 416
Una grande raccolta di ricette vegetariane selezionate da Slow Food, un libro pensato per vegetariani, con alcune ricette vega
