Cucina
Il libro delle cheesecake. Tante idee classiche, creative, rivisitate
di Martina Tribioli
editore: Gribaudo
pagine: 144
Il libro delle cheesecake dolci o salate senza cottura o al forno, alternative o tradizionali
Best wine stars 2019. Ediz. italiana e inglese
editore: Fausto Lupetti Editore
Pesce. La piccola pesca nel Mediterraneo e la sua cucina
editore: Slow Food
Volti, storie, esperienze spesso dimenticate spalancano lo sguardo su un mondo antico e importante come quello che ruota intor
Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini
editore: Slow Food
pagine: 216
Quali sono i modi in cui il cibo unisce e accomuna tutti i popoli del mondo? Questa ricca e vivace raccolta di saggi e articol
Ricette per stare insieme
editore: Slow Food
pagine: 128
Una nuova ispirazione in cucina che ci viene suggerita da tradizioni gastronomiche come quella catalana, quelle orientali, ma
Botanica della birra. Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
di Giuseppe Caruso
editore: Slow Food
pagine: 624
Questo libro rappresenta un compendio esaustivo e scientificamente rigoroso nel campo della biologia vegetale applicata alla p
Cachi, il frutto misterioso. Storia, ricette e curiosità
editore: Graphe.it
pagine: 124
Cachi, il frutto misterioso non è un opuscolo di curiosità sui cachi, ma un vero e proprio saggio sull'argomento che soddisfa
Miraggi alimentari. 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo
di Marcello Ticca
editore: Laterza
pagine: 254
Quello della alimentazione è un settore nel quale si scontrano preoccupazioni per la salute, attenzioni - a volte anche eccess
In difesa del cibo
di Michael Pollan
editore: Adelphi
pagine: 256
«Michael Pollan è un genere particolare di scrittore
Buon appetito, America! Ricette e ricordi di un'americana in cucina
di Laurel Evans
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 184
Guardiamo i loro film, amiamo la loro musica, vi pare possibile che mangino solo hamburger e patatine? Dagli speziatissimi pia
Il pan'ino dal mare
di Alessandro Frassica
editore: Giunti Editore
pagine: 144
Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias 'Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedica
Ristoranti gourmet... E non solo 2019
editore: Cairo Publishing
pagine: 208
"Ristoranti Gourmet" è un book fotografico che ha l'obiettivo di proporre un'accurata selezione di ristoranti, presentati attr
