Cucina
Mezé, miracoli e disastri. Il mio Libano in cucina, oltre la guerra
editore: Solferino
pagine: 272
Maradona Youssef: già dal nome si intuisce una vita insolita
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La gioia del cibo
di Rory O'Connell
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 353
Le nostre abitudini culinarie sono legate a quello che troviamo al supermercato e non sempre questa è una cosa buona: ecco che
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La cucina dei perché. Le origini delle nostre abitudini a tavola
di Marino Niola
editore: Slow Food
pagine: 160
Perché i gladiatori mangiavano tante cipolle, il pomo è "della discordia", e le forchette hanno quattro punte? Da dove vengono
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Semiotica del cibo. Analisi, metodo, esempi
di Francesco Mangiapane
editore: Carocci
pagine: 120
Nella vita di tutti i giorni non facciamo che parlare di quello che mangiamo
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Più veg sulla tua tavola. No stress
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Scegliere un'alimentazione varia e bilanciata, aumentando la quota vegetale nel menu di tutti i giorni o quando si hanno ospit
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Acqua dolce. Tecniche di pesca e ricette
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 288
Alborella, luccio, carpa, coregone, gambero, rana, pesce persico, lucioperca, siluro e trota
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Tutto in una pentola. No stress in cucina
editore: Editoriale Domus
pagine: 156
Quando le idee scarseggiano e il tempo ai fornelli è poco, one-pot può essere la soluzione vincente
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East. 120 ricette vegane e vegetariane da Bangalore a Pechino
di Meera Sodha
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 304
Chi pensa che per organizzare una cena tra amici bisogna servire la carne o il pesce? Sicuramente non l'autrice di questo mera
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Il gusto del perché. Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si cucina
di Matteo Canzi
editore: Baldini e Castoldi
pagine: 224
Può sembrare chiuso, freddo, che si prenda troppo sul serio
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A tavola con gli scrittori
editore: L'Ippocampo
pagine: 192
A tavola con gli scrittori è un viaggio tra i peccati di gola di oltre cinquanta autrici e autori che dalla cucina hanno tratt
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La cucina scandinava
editore: L'Ippocampo
pagine: 272
Ogni estate, Gísli Egill Hrafnsson e Inga Elsa Bergþórsdóttir condividono con gli ospiti del loro bed & breakfast le primizie
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Peperoncino
di Sophie Dupuis Gaulier
editore: L'Ippocampo
pagine: 208
Dolce, aromatico, piccante, esplosivo
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