Cucina
Legumi e altre proteine vegetali. Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
editore: Gribaudo
pagine: 112
Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sap
Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni
di Rosella Errante
editore: Gribaudo
pagine: 160
La vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione in cucina
Il meglio di Antonino. 127 ricette
di Antonino Cannavacciuolo
editore: Einaudi
pagine: 567
Le migliori ricette dello chef più amato d'Italia selezionate da lui stesso e riunite in un unico volume
Gastronomia consapevole. Istruzioni per l'uso
di Rosalia Cavalieri
editore: Il mulino
pagine: 192
Mangiare e bere sono due necessità naturali, che provvediamo a soddisfare d'istinto, senza soffermarci a pensare ai significat
A pranzo da me
di Benedetta Parodi
editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
pagine: 396
Chi va a pranzo da Benedetta Io sa bene: ogni portata che offre ai suoi ospiti è il risultato di tanta curiosità e di tutta la
Atlante di geogastronomia
di Martina Liverani
editore: Mondadori Electa
pagine: 240
Ridisegnare il mondo partendo dal cibo
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti
di Stuart Farrimond
editore: Gribaudo
pagine: 256
Quali sono gli utensili essenziali per una cucina a prova di chef? Come riconoscere non solo il pesce di qualità, ma anche un
Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro
di Jacques Attali
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 352
Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione
editore: Mondadori Electa
pagine: 304
Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Ma
La dieta della salute
di Elena Meli
editore: Hoepli
pagine: 146
Un libro che aiuta a districarsi nell'enorme offerta di diete più o meno fantasiose e insegna a conoscere meglio il proprio me
300 ricette da 300 calorie. Per mangiare sano tutti i giorni e controllare il peso, senza rinunciare al gusto
editore: Vallardi a.
pagine: 368
Quante calorie e, soprattutto, quali calorie servono per avere un'alimentazione equilibrata, salutare ma anche gustosa? Le 300
Il pedante in cucina
di Julian Barnes
editore: Einaudi
pagine: 128
Accettate una sfida ai fornelli con Julian Barnes? Allora prendete una cipolla media, affettatela grossolanamente, poi saltate
