Cucina
Geografia del gusto. Un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo
di Massimo Montanari
editore: Touring
pagine: 96
In ogni sapore si nasconde una dimensione geografica e in ogni ricetta c'è una mappa che descrive un luogo, la sua storia, il
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Basta una pentola. 260 piatti facili e veloci che piaceranno anche alla tua lavastoviglie
di Allan Bay
editore: Gribaudo
pagine: 288
«Questo è un libro di cucina, con 260 ricette
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L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 240
Legare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d'arte, portare in tavola una
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I superpoteri del cibo. La dieta rivoluzionaria per restare in forma, migliorare la salute e perdere peso definitivamente mangiando di gusto
di Neal D. Barnard
editore: Sonda
pagine: 336
Nuove scoperte scientifiche hanno dimostrato che alcuni alimenti comuni, come i mirtilli, la cannella, il mango e la mela, pos
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Cucina thailandese facile. 100 ricette, tecniche e consigli per cucinare a casa vostra come in Thailandia
di Orathay Souksisavanh
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 268
Un elemento che accomuna la cultura occidentale e quella orientale è probabilmente l'amore che si esprime attraverso la cucina
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Ricette giapponesi in 4 passi. Piatti tradizionali in tempi record
di Adrien Martin
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 142
Il Giappone, paese del Sol Levante, ha sempre affascinato l'Occidente con la sua cultura e le sue tradizioni, così diverse da
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Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri
di Alberto Capatti
editore: Slow Food
pagine: 256
Alberto Capatti, dopo il Piccolo atlante dei cibi perduti, ci delizia con un altro suo curioso e agile saggio storico
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Pentole e zodiaco. Il mio gioco da tavola. MasterChef Italia 14°
di Anna Yi Lan Zhang
editore: Baldini + Castoldi
pagine: 256
Un libro di ricette
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Giappone veg. Ricette vegetariane di zuppe, sushi, noodles, tempura, onigiri
di Laure Kié
editore: Slow Food
pagine: 144
In Giappone esiste un'incredibile varietà di ricette vegetariane che affonda le radici nella cucina dei templi buddisti chiama
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Il cibo a pezzi. La guerra nel piatto
editore: Bompiani
pagine: 176
Fin dai tempi di Socrate, il simposio è il momento del nutrimento profondo, del corpo come dello spirito che è insaziabile di
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Siamo ciò che mangiamo? Nutrire il corpo e la mente
editore: UTET
pagine: 144
«L'uomo è ciò che mangia» è l'aforisma sul cibo più citato di sempre
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Medicina in cucina. Consigli pratici e ricette per curare il tuo corpo mangiando!
di Giulia Ciccarelli
editore: Mondadori
pagine: 248
"Medicina in cucina" è molto più di un libro: è la guida per trasformare il cibo in un alleato di benessere e felicità
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