Libri di Yotam Ottolenghi
Plenty
di Yotam Ottolenghi
editore: Bompiani
pagine: 288
Il celebre chef e autore Yotam Ottolenghi è il coproprietario di quattro boutique gastronomiche nei migliori quartieri di Lond
Plenty more
di Yotam Ottolenghi
editore: Bompiani
pagine: 352
"Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanes
Sweet
editore: Bompiani
pagine: 368
Insieme a Helen Goh, sua collaboratrice di lungo corso, Yotam Ottolenghi porta il suo marchio di fabbrica - fatto di ingredien
Plenty
di Yotam Ottolenghi
editore: Bompiani
pagine: 287
Lo chef e autore Yotam Ottolenghi è il coproprietario di quattro boutique gastronomiche nei migliori quartieri di Londra, dove
Nopi. Il libro delle ricette
editore: Bompiani
pagine: 347
Le foglie di pandan incontrano i semi di melograno, l'anice stellato incontra il sommacco, il miso e la melassa in questa raccolta di 120 nuove ricette dal ristorante londinese di Yotam Ottolenghi. In collaborazione con il capocuoco di NOPI Ramael Scully, il viaggio di Yotam dal Medio Oriente all'Estremo Oriente è ricco di sapori intensi e audaci, con deviazioni sorprendenti lungo la strada.
