Demetra: Buoni sapori di montagna
Cucinare con le erbe selvatiche
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La montagna custodisce le varietà e i profumi delle erbe selvatiche commestibili
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Sapori d'autunno: zucca, patate, castagne
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Questo agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - "Al sapore di zucca", "Al sapore dell'orto" e "Al sapore di frutta" - vi f
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Piatti tipici con la selvaggina
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Canederli, gnocchi e gnocchetti
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Pani rustici di montagna
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Strudel e torte fatte in casa
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Oltre 60 ricette di strudel e torte di eccezionale bontà: di ricotta, di carota, di mele, di fragole o lamponi, farcite o rico
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