Il Castello

Progettati appositamente per gli aspiranti illustratori, per chi ama scarabocchiare e per gli appassionati di arte, i libri di

Un libro che celebra la bellezza e l'abbondanza della foresta

Un libro che mostra e descrive un caleidoscopio di farfalle

L'astronomia nelle sue varie declinazioni: il mito, la storia, l'osservazione, la scienza, la tecnologia, l'esplorazione, il v

Un libro che illustra e descrive un assortimento di splendidi volatili

La scienza è quello che succede quando le persone curiose si fanno delle domande

La matematica è il linguaggio dell'universo: tutto quello che ci circonda! Vuoi riuscire a diventare un incredibile genio dell

Cappelli dei pirati, gatti, robot, castelli

Rane salterine, burattini, cani che abbaiano, gioielli

Allegri panda, burattini a forma di cane, sottomarini, alieni

Il corpo umano contiene 206 ossa, 100

Éric Kayser vi apre le porte del laboratorio dove crea le sue torte golosissime: lasciatevi sedurre dalle fotografie accattivanti e provate voi stessi a realizzare le sue meraviglie. Potete già gustarne alcune nelle sue pasticcerie, altre invece sono state pensate appositamente per questo volume e sono tutte da scoprire. Per i giorni di festa: dacquoise alle fragole e pistacchi, torta al croccante di cioccolato al latte, torta al caffè e cioccolato, torta meringata all'arancia... Per l'ora del tè: torta di pere e pompelmo, torta con clafoutis alle amarene, torta normanna, torta al limone e basilico... Per pranzo o per cena: torta di verdure mediterranee, quiche di indivia e prosciutto, torta di merluzzo e cavolo riccio, torta di carote, Emmental e arancia, torta di salmone e panna senza glutine... E per non sbagliare, seguite le ricette passo passo per imparare a realizzare le basi di pasta frolla e sfoglia, la cottura in bianco, le creme, le decorazioni di cioccolato o di caramello, il croccante, le meringhe...