Franco Angeli: Gusto e società
Cibo, genere e salute. Un paradigma eclettico basato su differenze visibili
editore: Franco Angeli
Il Cibo, necessario per sopravvivere, è lo specchio della storia, di un bisogno naturale che nel tempo ha assunto significati
Ordinabile
Il marketing territoriale dell'Italia che non ti aspetti. Come vendere i luoghi magici fuori dai circuiti turistici commerciali
di Giacomo Pini
editore: Franco Angeli
pagine: 130
Come rendere competitiva una destinazione turistica in un mercato che si sta trasformando continuamente? L'obiettivo di questo
Ordinabile
Le fabbriche del retail. Analisi comparata tra industria e GDO nella web society
di Fava Franco A.
editore: Franco Angeli
pagine: 128
I nostri comportamenti nelle pratiche di consumo inducono la maggior parte di noi a frequentare assiduamente le "cattedrali" c
Ordinabile
Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita
editore: Franco Angeli
pagine: 240
Questo volume vuole essere un'occasione di riflessione scientifica sui molteplici fili che legano il cibo e l'alimentazione al
Ordinabile
Il maestro di vino
editore: Franco Angeli
pagine: 496
La figura del Maestro di vino, eredità dell'epoca rinascimentale italica, rappresenta oggi una professionalità tecnico-pratica
Contattaci
