Gambero Rosso GRH: I Grandi Chef
Giorgione. Orto e cucina 2
di Giorgio Barchiesi
editore: Gambero Rosso GRH
pagine: 160
Giorgione esce dall'orto e si mette in viaggio a caccia di spunti per la sua cucina laida e corrotta. Parte dal Sud, schemi. Come numi tutelari sceglie produttori, contadini e artigiani: gente e sapori veri, perfetti per le sue ricette. Prova credere. Fate un "test", come dice il nostro oste.
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