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Libri di U. Bernardi

La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta

di Luigi Messedaglia

editore: Angelo Colla Editore

pagine: 374

La polenta, riscoperta oggi come cibo identitario da gastronomi e cultori della tradizione, fu per molti secoli elemento fonda
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Veneti in Svizzera

di Luciano Trincia

editore: Longo Angelo

pagine: 160

I rapporti tra Veneto e Confederazione Elvetica furono intensi nei secoli della Serenissima Repubblica di San Marco. Ma quella degli emigranti è storia recente. Avviata negli ultimi decenni dell'Ottocento, con i grandi lavori ferroviari e i trafori alpini, crescerà a grandi numeri nel secondo dopoguerra, quando migliaia di donne e uomini di ogni provincia veneta troveranno lavoro in Svizzera. Nella loro memoria restano le sofferenze dell'emarginazione e le fatiche dell'integrazione, ma anche la fioritura dell'associazionismo, e l'orgoglio attuale dei figli italosvizzeri.
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Musei etnografici del Veneto

editore: Mondadori Electa

pagine: 112

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