Cucina
Misticanze. Parole del gusto, linguaggi del cibo
di Gian Luigi Beccaria
editore: Garzanti
pagine: 232
La cucina ha scatenato da sempre invenzioni e fantasie, sorpresa e spettacolo
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La cucina dei 7 peccati
editore: Gremese Editore
pagine: 448
Aprite il cofanetto della Cucina dei 7 peccati e scoprirete 7 volumi che vi sveleranno 168 ricette ispirate alla superbia e al
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Tartares
di Lucia Pantaleoni
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 64
Una raccolta di ricette fresche e leggere: carni, pesci e crostacei, frutta o verdura, insaporiti con le erbette che preferite, olii profumati, aceti aromatizzati e spezie... per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!
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Il conto dell'ultima cena
Il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico
editore: Einaudi
Tra Vecchio e Nuovo Testamento, regole kasher, insegnamenti rabbinici, storielle ebraiche e ricette che contengono un antico s
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Un sano appetito. Ricette da «F» word
di Gordon Ramsay
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 255
"Siamo quello che mangiamo, e tutti vogliamo stare bene e apparire al meglio". Gordon Ramsay, chef pluristellato, atleta in gran forma, maratoneta ed energico presentatore televisivo, è la dimostrazione vivente di cosa significa mangiare bene mantenendosi in forma e in buona salute. In questo volume ha raccolto ricette per piatti gustosi, in piena sintonia con lo stile di vita e l'alimentazione odierni. "Un sano appetito" presenta oltre 125 ricette ricche di ingredienti freschi e vitali, cucinati in modo sano ma senza rinunciare al gusto. Adattandole al proprio stile di vita quotidiano, Gordon suggerisce idee salutari e originali per colazioni, brunch, pranzi in ufficio, menu per i bambini, barbecue, dessert e inviti a cena. Descrive i metodi di cottura sani che esaltano i sapori e rivela i suoi ingredienti preferiti.
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La cucina delle verdure. 84 ricette illustrate passo a passo
di Jody Vassallo
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globe trotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
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Le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo
di Jody Vassallo
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globe trotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
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Osteoporosi senza medicine
di Paolo Giordo
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 115
La medicina naturale non considera più l'osteoporosi una malattia da carenza di calcio ma il risultato di uno stile di vita scorretto. Nel volume, attraverso un percorso ragionato, impariamo a conoscere ciò che favorisce il sorgere dell'osteoporosi e gli strumenti più efficaci per prevenirla attraverso un'alimentazione sana ed equilibrata. L'autore si sofferma sulle caratteristiche dei cibi e sull'importanza dell'esercizio fisico all'aria aperta, fornendo preziosi consigli per migliorare la qualità del nostro vivere quotidiano. Giordo descrive inoltre, con chiarezza e competenza, i rimedi per curare l'osteoporosi proposti dall'omeopatia e dalla fitoterapia, non trascurando un approccio meno conosciuto come la litoterapia. Il libro è arricchito da 80 ricette, suddivise per stagione, che aiutano a mettere in pratica, a iniziare dalla tavola, uno stile di vita rispettoso della salute. Le fotografie a colori che le accompagnano sono un invito a prendersi cura di sé con gioia e piacere.
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Le basi della cucina al vapore. 97 ricette illustrate passo a passo
di Orathay Souksisavanh
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
"Avete tra le mani 97 ricette al vapore facilissime: dalla cucina asiatica ai classici reinventati
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La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
di Niki Segnit
editore: Gribaudo
pagine: 400
Questo volume spicca per l'originalità dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi è alle prime armi e des
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Crumbles
di Martine Lizambard
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Una raccolta di ricettte per tutte le stagioni. D'estate o d'inverno, potrete servirli come antipasto o come dessert, dolci o salati, rustici o raffinati, caldi o freddi: i crumbles si declinano all'infinito. Per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie.
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Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti
di Davide Ciccarese
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 239
Sono ovunque, persino in città, tra le crepe dei marciapiedi; popolano le campagne, punteggiano i boschi, tappezzano i prati d
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