Pendragon: Istituto Parri
Scrivere di gusto. Una storia della cucina italiana attraverso i ricettari 1776-1943
di Portincasa Agnese
editore: Pendragon
pagine: 368
Questo libro delinea un quadro storico dell'evoluzione della cucina italiana negli ultimi due secoli utilizzando una selezione
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L'Italia tra due secoli
editore: Pendragon
pagine: 239
Il volume raccoglie le riflessioni di un gruppo di autorevoli studiosi provenienti da varie discipline - storici, economisti,
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