Demetra: Cucina delle regioni d'Italia
Cucina Toscana
di Guido Pedrittoni
editore: Demetra
pagine: 128
Sobria e intensa: questa è la cucina toscana, dove regna la ricercata genuinità dei prodotti usati
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Cucina sarda. Ricettario
editore: Demetra
pagine: 128
Schietta come la gente che la abita, forte come il vento che la sferza, questa è la cucina della Sardegna, dove la semplicità
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Cucina napoletana. Ricettario
di Roberta Avallone
editore: Demetra
pagine: 128
Quella napoletana è cucina metà di terra e metà di mare, caratterizzata da intensi sapori e colori accesi
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Cucina milanese. Ricettario
di Elena Pigozzi
editore: Demetra
pagine: 128
Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo
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Cucina piemontese. Ricettario
di Antonio Canavese
editore: Demetra
pagine: 128
La varietà del territorio piemontese ha prodotto una decisa differenziazione nella gastronomia delle varie zone: piatti sempli
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