Calabria Letteraria

Oggi molti scrivono di cucina. Malgrado questa ricchezza editoriale, è sembrato utile proporre un testo che non limitasse il proprio interesse alle sole ricette, ma che cercasse di collegare queste al territorio e alle abitudini alimentari delle famiglie. È importante riesumare ciò che la moda globalizzante tenderebbe a sotterrare e a fare impallidire la memoria, nella consapevolezza che la loro conoscenza non sia solo un fatto culturale, ma risulti intimamente collegato con la storia di ognuno di noi. Questa operazione di salvataggio risulta, fra l'altro, importante e utile per far esaltare l'appartenenza regionale di una dieta che, a torto, è misconosciuta, sottovalutata e maldestramente manipolata e presentata.

Emanuele aurelio nasce a castrovillari il 19 settembre del 1990

Questo volume e` il tentativo di ricostruire le varie fasi storiche dei complessi religiosi amanteani di san bernardino da sie

Anno 1938, siamo in piena epoca fascista, a santa venere, un paese della calabria, tutti gli abitanti attendono, nella stazion

Il miracolo dell'esistenza è un'irripetibile tassello del medesimo mosaico universale dove ognuno interpreta il mondo esterno

L'unica verità autentica di ogni epoca e tempo è, e resta, il linguaggio universale della natura, l'unico "libro" immediato ch

L'intento dell'autore è stato quello di studiare l'insegnamento originario del Cristo attraverso le sue gesta e i suoi comport