Tecniche nuove

Fitoterapia e omeopatia si prestano a una precisa personalizzazione della cura e rispondono all'esigenza sempre più pressante

Batteri, funghi e virus possono influenzare negativamente in vari modi la qualità di un alimento

La nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che descrive i cambiamenti nell'espressione genica in funzione della dieta. Nel DNA sono presenti circa 35.000 geni, la maggior parte dei quali sembrerebbe funzionare in relazione al cibo ingerito. Come si verifica nella dieta ipocalorica che stimola i geni della longevità come il Siri 3 e Sirt 4. L'obesità, invece favorisce stati infiammatori cronici che possono aumentare il rischio di sviluppare più facilmente tumori. Questo libro è una freccia in più nella faretra del benessere che allarga enormemente le opportunità della prevenzione e della diagnosi genetica combinate insieme allo studio del rapporto che intercorre tra DNA, gruppi sanguigni e cibo.

Il disagio psichico è fonte di forte sofferenza e colpisce un numero crescente di persone, con sintomi che non necessariamente riguardano la sola sfera mentale. Non si tratta però né di una tegola che ci è caduta in testa, né di un "male oscuro", ma piuttosto di uno squilibrio che può essere invalidante o addirittura minaccioso per l'integrità della persona, che richiede quindi una terapia complessa e indica la necessità di un cambiamento. Il libro si sofferma sull'analisi e sulla descrizione delle ricerche che dimostrano l'efficacia delle terapie integrate, della psicoterapia e delle tecniche di meditazione nella cura del disagio mentale. Questa seconda edizione presenta gli aggiornamenti dovuti agli studi e alle ricerche che in questo lasso di tempo si sono moltiplicati, ma ha anche una novità: gli esercizi di meditazione proposti nella seconda parte del libro.

Una guida ricca di informazioni utili per le neomamme e di spunti preziosi per un allattamento al seno salutare e sereno

Essere allergici non è, come creduto fino a ieri, un difetto o una sfortuna. Si tratta semplicemente della perdita del controllo attivo che ogni essere vivente mette in atto fin dalla nascita per conquistarsi, con fatica, la tolleranza verso le sostanze alimentari, respiratorie o ambientali che lo circondano. Tutti quindi nasciamo allergici e intolleranti a tutto, e solo il controllo attivo fa la differenza tra chi mantiene la tolleranza (il sano) e chi la perde (e diventa appunto allergico o intollerante). Le soluzioni al problema allergia, alla luce di questa impostazione, suffragata da numerose e autorevoli ricerche, cambiano allora di registro. Va quindi migliorata l'alimentazione, controllando le intolleranze alimentari e riducendo l'infiammazione, integrando o reintegrando i minerali, riequilibrando l'aspetto psicoemotivo, e stimolando processi simili a quelli dello svezzamento. E il risultato non è l'esclusione a vita dei cibi ritenuti responsabili, ma il recupero della tolleranza e la possibilità di tornare a mangiare di tutto.

Quest'opera, aggiornata nei contenuti e rinnovata nella veste grafica, è frutto dell'esperienza professionale dei nove autori nel campo della termoidraulica, sia civile sia industriale, e si pone come una guida teorica e pratica per la progettazione, costruzione e gestione degli impianti termici e idrici. Il realizzatore di impianti deve oggi superare i confini dell'idraulica e della termotecnica e spaziare dove lo portano le esigenze dell'utente o del committente; per questo si sono riunite in un solo testo le teorie di base delle discipline complementari sufficienti a operare in modo semplice e corretto. D'altra parte, sul fronte della collettività, le norme sulla sicurezza e sull'ambiente entrano a pieno titolo in questo settore; perciò l'antincendio e l'antisismica, il controllo dell'inquinamento, la depurazione delle acque, il risparmio energetico e le nuove fonti di energia devono far parte del bagaglio culturale dell'impiantista tanto quanto i principi della termodinamica. Il Manuale raccoglie dunque tutta questa complessa materia, con una dose di teoria sufficiente a permettere la comprensione dei processi, mentre gli esempi pratici di dimensionamento degli impianti e i relativi procedimenti di calcolo - spesso provenienti da opere effettivamente realizzate - rendono più facile il compito del lettore.