Ultra

C'è un posto strano, ai bordi della città

Passate la maggior parte del vostro tempo seduti al computer, immersi nei mondi immaginari dei videogame, persi nei mille rivoli della programmazione, seguendo il filo immaginario che conduce attraverso il labirinto della Rete? Riuscite a essere social solo attraverso i media? Il solo pensiero di praticare uno sport vi spossa oltremisura? Non c'è problema: finalmente qualcuno ha pensato a voi. Poche semplici mosse vi faranno conquistare un bonus-vita e potrete rientrare nelle "misure" del mondo reale. Armatevi di pazienza e affidatevi al principio del minimo sforzo/massimo rendimento: se riuscirete a modificare le vostre abitudini anche solo dell'1%, comincerete a notare dei miglioramenti, duraturi e soprattutto positivi. Basta quindi con le diete assurde, dimenticate le infernali sessioni di allenamento: tutto quello che vi serve è la tenacia del videogamer. Applicatevi alla vostra vita come fareste con il vostro videogame preferito e ben presto salirete di livello. Giorno dopo giorno, un piccolo passo alla volta, scoprirete che l'impossibile è, invece, possibile.

Cosa si può dire ancora di Coco Chanel che non sia stato già detto? La sua vita sembra ricalcare alla perfezione la trama di una fiaba. Nata in un piccolo paesino della Francia rurale, orfana dei genitori, grazie alla sua determinazione e al suo innato talento per la moda diventa la regina indiscussa dello stile, cambiando per sempre l'immagine della donna e rivoluzionando il concetto di eleganza. A lei tributano onori i grandi dell'epoca, fa perdere la testa a uomini e donne dell'alta società. Picasso* Cocteau, Stravinskij, Misia Sert sono tra i suoi amici più cari e non mancano anche le personalità politiche: Churchill, Dimitri Romanov, il duca di Westminster. Mai sazia di conquiste e successi approda anche a Hollywood. La belle dame sans merci sembra avere sperimentato tutto: la povertà e il successo, la ricchezza e la guerra, l'amore e l'abbandono. La biografia di Isabelle Fiemeyer ripercorre tutte le tappe di una vita vissuta fino all'ultimo respiro e grazie a testimonianze inedite svela tutti i misteri che hanno fatto di Coco Chanel una vera icona del XIX secolo.

Dopo l' esordio di "Didone, per esempio", Galatea torna per illuminarci, come solo lei sa fare, sulla filosofìa greca. Non aspettatevi però il solito manuale di filosofia, perché questo è un libro che parla sì di filosofi e delle loro idee, ma anche di tutto quello che è successo a loro e intorno a loro: guerre, intrighi di corte, alleanze e rivolte, traffici e viaggi di scoperta. In un racconto in cui si alternano storie pubbliche e private, emergono personaggi affascinanti, a volte oscuri ed enigmatici, altre volte svagati e piantagrane. Ma sempre geniali, vivaci e pieni di contraddizioni e di sorprese, perché, tutto sommato, per quanto il loro nome possa evocare i peggiori ricordi scolastici, sappiatelo: erano esseri umani anche loro.

Sembra che negli ultimi anni il sesso post-matrimoniale abbia perso ogni allure e sia diventato l'ultimo dei motivi per cui convolare a giuste nozze. La situazione, sotto certi aspetti, appare simile a quella descritta da Mrs. Ruth Smythers sul finire dell'Ottocento, quando le giovani spose andavano all'altare come i condannati al patibolo, perché il sogno di un nido d'amore comportava inevitabilmente un passaggio obbligatorio - e apparentemente poco auspicato - in camera da letto. Mrs. Smythers - personaggio probabilmente immaginario - si fa carico dunque di impartire consigli e moniti per evitare che il "sacro vincolo" si trasformi in una vera e propria orgia sessuale. La brava consorte dovrà quindi educare con metodi pavloviani l'uomo che ha accanto, nella maggior parte dei casi un essere lascivo e insaziabile, affinché, una volta generata la prole, la smetta di pretendere più del dovuto. Pubblicato nel 1894, questo pamphlet ha avuto fortuna alterna nel corso del tempo: considerato dapprima una testimonianza dei costumi sessuali in epoca vittoriana, negli ultimi anni è stato ripubblicato in Gran Bretagna e Stati Uniti come divertissement della cultura pop. Ciò che più conta, in ogni caso, è che i suoi insegnamenti, oltre a essere divertenti, colgono ancora inesorabilmente nel segno.

Occhi bene aperti e sorriso generoso. Sono questi i primi ingredienti che Claudio Favale usa in cucina. Gli occhi aperti per imparare sempre qualcosa di nuovo. Da giovane, dai più grandi. E ancora oggi, nel costante dialogo con la scena del gusto, in tutti i suoi linguaggi, le sue fonti e i suoi stimoli. E il sorriso di chi non teme la condivisione, né la fatica, ma anzi li ricerca come strumenti di crescita. Costante. Nasce dall'impegno il talento di Favale, che sin da giovane, conquistato dal mestiere, ha deciso di giocare la carta della disponibilità, prima manifestazione della sua insaziabile curiosità, per riuscire a strappare consigli e rubare trucchi e segreti agli chef con i quali si trovava a lavorare. È stata quella disponibilità a farlo salire rapidamente di livello, fino a portarlo ai successi di oggi. Unita ovviamente all'impegno e alla fantasia. Proprio da questo mix di attenzioni verso i suoi ospiti nasce una filosofia di cucina attenta, mediterranea, pura nei sapori, pulita nelle tecniche - mai ridondante - ideale per educare anche i più piccoli al buon gusto. E personale. Nessun maestro per lo chef, che ha saputo imparare da tutte le persone con le quali ha lavorato ciò che ha ritenuto più utile per la sua crescita, ma anche più affine alla sua visione. D'altronde, a fare uno chef è anche la capacità di dare una linea alla cucina. In tutti i sensi. Favale studia ogni minimo dettaglio di ciò che offre, dalla creazione del piatto alla sua presentazione, dai ritmi di cucina alla cortesia del servizio.

John Kirwan, mitica ala degli All Blacks ed ex-Commissario Tecnico della Nazionale azzurra di rugby, è una delle più celebri e

Quello del genitore è un impegno costante, in cui spesso si è da soli. Assillati da mille dubbi, a confronto con una realtà in continua evoluzione, non sappiamo che pesci prendere quando dobbiamo assumere l'ingrato ruolo di educatori: quali insegnamenti trasmettere ai nostri bambini, come accompagnarli al meglio nello sviluppo della loro personalità? Questo breve manuale spiega con la semplicità e l'ironia della filosofia zen come quest'ultima possa essere a sua volta uno strumento per arricchire e rendere più lieto il nostro ruolo genitoriale. "Le esperienze e l'affetto si copiano e incollano come i file di un pc da genitore a figlio: ogni genitore dovrebbe quindi prestare la massima attenzione al passaggio di queste informazioni". Un adulto preda della tristezza e dell'angoscia difficilmente riuscirà a trasmettere un sentimento di gioia e apertura nei confronti della vita; molto probabilmente, inoltre, sarà condizionato dalla paura di ripetere quelli che considera gli errori dei suoi genitori. Tutti questi atteggiamenti generano un circolo vizioso del quale saranno vittime anche i figli. Se invece ci affidiamo alla filosofia zen, queste paure e questi dubbi svaniranno, per lasciare il posto a una placida serenità che ci permetterà di occuparci dei nostri figli con risultati molto più soddisfacenti e duraturi.

I bambini "arcobaleno" sono diventati famosi negli Stati Uniti grazie al coming out delle loro famiglie. Sono i genitori infatti ad aver sentito il bisogno di raccontare le storie quotidiane dei loro figli: bambini che non si riconoscono completamente nella loro identità biologica, bambini da amare così come sono, liberi di esprimere le loro preferenze e le loro passioni e, soprattutto, bambini da proteggere dall'isolamento e dalla violenza di una società che purtroppo si fonda ancora sulla netta distinzione tra maschile e femminile. Lori Duron è una madre arcobaleno che ha deciso di raccontare la sua esperienza prima in un blog che in breve tempo è diventato un vero e proprio "fenomeno" sociale negli Stati Uniti, e ora nelle pagine di questo volume. Con grande sensibilità confessa le difficoltà e le incertezze vissute nell'affrontare uno dei temi più scottanti della nostra attualità: come educare e come vivere insieme a un bambino di genere "non conforme"? Quali sono i comportamenti e le scelte necessarie per crescere un figlio che non sia vittima di paure, insicurezze e tabù? Il risultato è un manifesto sull'amore incondizionato che ogni genitore dovrebbe dare ai propri figli, accettando e sostenendo la loro "diversità", incoraggiandoli a esprimere la loro personalità, senza giudizi e senza riserve, ma vivendo con loro giorno per giorno le sfide della vita.

Chi non sogna, dopo un anno di duro lavoro, l'attesissimo arrivo delle vacanze? E perché allora spesso, nonostante l'accurata selezione della meta e dei compagni di viaggio, l'esperienza si trasforma in un incubo tragicomico? Laura Zambelli del Rocino risponde a questa domanda che prima o poi ognuno di noi è stato costretto a porsi, regalandoci un' arguta riflessione sui cliché vacanzieri, svelando i terribili retroscena che si celano dietro paesaggi e avventure da sogno. Attraverso una sequenza di episodi che sfiorano la commedia dell'assurdo, in questo ironico viaggio nel viaggio l'idea di "vacanza perfetta" viene declinata in tutte le sue varianti: dai tropici ai monti, dal safari alla crociera, dalle città d'arte al villaggio all inclusive, con gli amici, l'amante o i familiari. Ma ogni tentativo di evasione si rivela inevitabilmente costellato da delusioni e fastidiosi contrattempi, e il povero turista si ritroverà a sognare il ritorno a casa. Che fare, dunque? Semplice: basta viaggiare controcorrente, scegliendo la soluzione apparentemente più paradossale. Vietatissime quindi le Maldive in coppia se si è innamorati, cosi come i villaggi con il mini-club se si hanno bimbi, le vacanze ecosolidali se si è ecologisti e cosi via. Un percorso che ci porterà a rivedere i nostri viaggi tradizionali con occhio critico, divertito e anticonvenzionale, individuando attraverso le dritte dell'autrice nuove soluzioni stimolanti per godersi appieno l'agognato riposo.