Giunti Editore: Atlanti illustrati medi
La seconda guerra mondiale
editore: Giunti Editore
pagine: 384
Evento che più di ogni altro ha segnato una svolta epocale nella storia del XX secolo, il secondo conflitto mondiale si è comb
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Gravidanza e puericultura. Guida completa dal concepimento ai sei anni
editore: Giunti Editore
pagine: 432
Una guida utile corredata da più di 1000 illustrazioni (fotografie, tabelle, disegni) per vivere con serenità e consapevolezza
Fuori catalogo
Sarò padre. Desiderare, accogliere, saper crescere un figlio
editore: Giunti Editore
pagine: 240
Un numero sempre più crescente di uomini sente la necessità di ottenere informazioni e consigli che si rivolgano specificatame
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Manuale del sommelier. Come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina
di Giuseppe Vaccarini
editore: Giunti Editore
pagine: 287
Giuseppe Vaccarini mette a pieno frutto la sua grande esperienza didattica. Alla descrizione puntuale delle fasi di degustazione - nucleo centrale del manuale del sommelier - fanno seguito i criteri dell'abbinamento fra cibo e vino, le precise indicazioni sulla scelta del bicchiere o sulla tecnica di decantazione, e le procedure per la mescita e il servizio, indispensabili per esaltare il vino prescelto. Nel rinnovato quadro di competenze del sommelier, si apre infine una carrellata su birra, distillati, sigari e altri complementi del piacere a tavola, introducendo la degustazione delle acque minerali.
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