fbevnts Atlanti illustrati medi - tutti i libri della collana Atlanti illustrati medi, Giunti Editore - Librerie Università Cattolica del Sacro Cuore
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Giunti Editore: Atlanti illustrati medi

Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina

di Sadler Claudio

editore: Giunti Editore

pagine: 288

Un'occasione unica per i cultori della buona cucina e i più ambiziosi appassionati dei fornelli: Claudio Sadler, uno dei più g
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22,00

Manuale per la preparazione del tè. Degustazione e varietà. La cerimonia del tè. Stili di infusione

di Davide Pellegrino

editore: Giunti Editore

pagine: 192

Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra
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22,00

Manuale del sommelier. Conoscere, apprezzare, valutare il vino e gestire una cantina

di Vaccarini Giuseppe

editore: Giunti Editore

pagine: 288

In questo manuale Giuseppe Vaccarini, fra i protagonisti della sommellerie internazionale, mette a pieno frutto la sua grande
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20,00

Sarò padre. Desiderare, accogliere, saper crescere un figlio

editore: Giunti Editore

pagine: 240

Un libro dedicato agli uomini che diventano genitori, aggiornato e rinnovato sia nei contenuti sia nella veste grafica: Sarò p
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16,50

Gino Bartali. «Mille diavoli in corpo»

di Paolo Alberati

editore: Giunti Editore

pagine: 192

Campione assoluto di ciclismo, vincitore di tre Giri d'Italia e di due Tour de France
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15,00

Fausto Coppi. «Un uomo solo al comando»

di Paolo Alberati

editore: Giunti Editore

pagine: 192

Vincitore di ben cinque Giri d'Italia, primo ciclista al mondo a ottenere due volte la storica doppietta Giro-Tour
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15,00

Fausto Coppi

di Paolo Alberati

editore: Giunti Editore

pagine: 190

Vincitore di ben cinque Giri d'Italia (1940-1947-1949-1952-1953) e di due Tour de France (1949-1952), primo ciclista al mondo a ottenere due volte la storica doppietta Giro-Tour (1949 e 1952), suo anche il record dell'ora stabilito nel 1942. Vincitore di cinque Giri della Lombardia (di cui quattro di seguito), tre vittorie alla Milano-Sanremo, una alla Parigi-Roubaix e una alla Freccia Vallone. Campione del mondo su strada nel 1953 a Lugano e su pista nell'Inseguimento nel 1947 a Parigi. L'Airone - il nome con il quale Fausto Coppi era conosciuto - ha conquistato nella sua carriera agonistica 122 vittorie su strada e 83 su pista. Fausto Coppi, il più famoso e acclamato corridore dell'epoca d'oro del ciclismo, è considerato ancora oggi uno dei maggiori e popolari atleti di tutti i tempi. Questo libro ne ripercorre cronologicamente la strabiliante avventura sportiva con le sue vittorie e le sconfitte (ognuna di queste legata alla rivalità che lo ha visto contrapporsi a Bartali per oltre quindici anni), e grazie alle testimonianze dei suoi ex gregari e familiari svela il lato più intimo e umano di Fausto. Il volume è corredato da rare fotografie d'epoca, immagini curiose e inedite, figurine e cartoline frutto di anni di ricerche e collezionismo appassionato.
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8,90

Fascismo

di Tacchi Francesca

editore: Giunti Editore

pagine: 288

Il volume, dal pratico formato quadrato, rappresenta la sintesi ideale fra la ricercata precisione di un enciclopedia e la sco
Fuori catalogo
17,50

Guerre contemporanee. Dal 1945 a oggi

di Labanca Nicola

editore: Giunti Editore

pagine: 288

Dopo la fine del secondo conflitto mondiale si è aperta una nuova era, apparentemente pacifica, ma di fatto intessuta di event
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Gianduiotto mania. La via italiana al cioccolato: storia, fortuna, ricette

editore: Giunti Editore

pagine: 196

Ineguagliabile, squisito gianduiotto. Questo goloso tesoro del gusto, nato nell'Ottocento dal matrimonio tra il cacao e le nocciole, è celebrato da due cultori del Cibo degli Dei con una ricca raccolta di ricette: classiche, tratte da antichi menu, e modernissime, con il contributo dei migliori chef e pasticcieri coinvolti da una travolgente mania che dura da un secolo e mezzo.
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8,90

Formaggi italiani

editore: Giunti Editore

pagine: 288

Un panorama vastissimo, quello dei formaggi italiani, a testimoniare la ineguagliabile ricchezza della tradizione gastronomica
Fuori catalogo
8,90

Gino Bartali. Mille diavoli in corpo

di Paolo Alberati

editore: Giunti Editore

pagine: 190

Campione assoluto del ciclismo, vincitore di tre Giri d'Italia (1936, 1937, 1946) e di due Tour de France (1938, 1948), unico ciclista al mondo finora riuscito nell'impresa, Gino Bartali è stato uno straordinario esempio di longevità sportiva e prestanza fisica. Di carattere deciso, rude nelle battaglie della vita come in quelle in sella alla sua bici, ma allo stesso tempo docile e generoso nelle situazioni più intime e familiari, Bartali ha incarnato con la sua stessa vita quell'immagine epica di uomo forte, che ne fece l'idolo indimenticabile dei suoi tifosi. Questa biografia, seguendo l'ordine cronologico degli eventi e delle vittorie sportive, svela particolari inediti della vita privata e pubblica del campione, documentati da foto e ricerche storiche. I suoi viaggi clandestini in tempo di guerra tra Firenze e Assisi, per trasportare passaporti falsificati con i quali molti ebrei e dissidenti rifugiati nei conventi italiani durante il periodo nazi-fascista riuscirono a salvarsi la vita. Il rapporto profondo tra Gino e la sua Adriana. La cronaca delle sue vittorie sulle vette più alte del Giro e del Tour, a cavallo di 21 anni di attività, raccontati anche dal collega Alfredo Martini e dal fidato gregario Giovannino Corrieri, che ci fanno conoscere il Bartali ciclista visto da chi gli pedalava al fianco. E infine, il rapporto di amicizia e affetto inedito col rivale storico Coppi, col quale più volte condivise giornate di svago e vacanza al di fuori delle corse.
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