Giunti Editore: Romanzo culinario
In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain
di Tom Vitale
editore: Giunti Editore
pagine: 304
Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo,
Le Gattoparde
di Stefania Aphel Barzini
editore: Giunti Editore
pagine: 320
Villa Piccolo, la straordinaria residenza di campagna dell'aristocratica famiglia Piccolo, arroccata in cima alle colline di C
Paul Bocuse. Lo chef, il mito
di Robert Belleret
editore: Giunti Editore
pagine: 252
Erede di Escoffier, Fernand Point ed Eugénie Brazier, Paul Bocuse (1926-2018) ha fatto del suo nome un sinonimo di eccellenza
Il genio in cucina. Leonardo, la leggenda del Codice Romanoff e le tavole dei signori
di Mario Pappagallo
editore: Giunti Editore
pagine: 160
Non c'è aspetto della vita di Leonardo che non implichi un denso mistero
La mia vita al burro
di Philippe Léveillé
editore: Giunti Editore
pagine: 192
Philippe Léveillé racconta la sua vita avventurosa e appassionante, dalla famiglia alla cucina ai viaggi più o meno rocamboles
The devil in the kitchen. La vita dannata di uno chef stellato
di Marco Pierre White
editore: Giunti Editore
Marco Pierre White - maestro dei più noti cuochi del mondo fra cui Gordon Ramsay, Heston Blumen-thal, Mario Batali - è stato p
