Libri di Alberto Grandi
In vino felicitas. Manifesto per una vita larga (e felice)
editore: Wingsbert House
pagine: 144
Nel vino non c'è solo l'alcol: c'è un po' di felicità, di memoria, di convivialità
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Ritornare alla sapienza del cuore. La scelta morale tra emozioni, affetti e sentimenti
di Alberto Grandi
editore: Cittadella
pagine: 180
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Senso di colpa e coscienza di peccato. Dal sentirsi colpevoli allo scoprirsi peccatori perdonati
di Alberto Grandi
editore: Cittadella
pagine: 154
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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
di Alberto Grandi
editore: Mondadori
pagine: 276
"Quando Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della nuova cucina italiana, negli anni Novanta consigliava di mettere la
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Verso un giudizio morale integrale. Teologia e neuroscienze in dialogo
di Alberto Grandi
editore: EDB
pagine: 324
Discernimento, giudizio e scelta morale sono da sempre temi centrali nella riflessione filosofica, antropologica e teologica
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Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale
di Alberto Grandi
editore: Aboca Edizioni
pagine: 252
"Questa è una storia dell'alimentazione raccontata attraverso aneddoti e vicende curiose
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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica
di Alberto Grandi
editore: Aboca Edizioni
pagine: 200
La storia della conservazione della neve è un'epopea mondiale che tocca tutte le aree geografiche e tutte le grandi civiltà: d
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Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani
di Alberto Grandi
editore: Mondadori
pagine: 192
Il Parmigiano Reggiano più simile a quello creato tanti secoli fa dalla sapienza dei monaci emiliani? È il Parmesan prodotto n
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Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola
di Alberto Grandi
editore: Mondadori
pagine: 148
Durante un convegno sulla dieta mediterranea, una professoressa americana rivolse ad Alberto Grandi la fatidica domanda: "Ma p
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Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani
di Alberto Grandi
editore: Mondadori
pagine: 176
Il Parmigiano Reggiano più simile a quello creato tanti secoli fa dalla sapienza dei monaci emiliani? È il Parmesan prodotto n
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