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Libri di Alberto Grandi

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

di Alberto Grandi

editore: Mondadori

pagine: 192

Il Parmigiano Reggiano più simile a quello creato tanti secoli fa dalla sapienza dei monaci emiliani? È il Parmesan prodotto n
11,00

Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola

di Alberto Grandi

editore: Mondadori

pagine: 148

Durante un convegno sulla dieta mediterranea, una professoressa americana rivolse ad Alberto Grandi la fatidica domanda: "Ma p
17,00

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

di Alberto Grandi

editore: Mondadori

pagine: 176

Il Parmigiano Reggiano più simile a quello creato tanti secoli fa dalla sapienza dei monaci emiliani? È il Parmesan prodotto n
18,00

Tessuti compatti. Distretti e istituzioni intermedie nello sviluppo italiano

di Grandi Alberto

editore: Rosenberg & sellier

pagine: 304

Questo è un contributo alla storia dello sviluppo industriale italiano dal punto di vista del territorio
29,00

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