Libri di Andrea Vitale
Manuale di legislazione alimentare
di Andrea Vitale
editore: Franco Angeli
pagine: 164
Illustra praticamente come realizzare la verifica sulla qualità degli alimenti descrivendo tutti i nuovi strumenti a tutela de
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Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione
editore: Franco Angeli
pagine: 158
L'Opera si prefigge lo scopo di fornire a studenti universitari, tecnologi e responsabili operativi impegnati in aziende alime
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