Libri di F. Scaringella
Competenze per la promozione e l'accoglienza turistica. Un percorso di analisi, progettazione formativa e valorizzazione in Emilia Romagna
editore: Franco Angeli
pagine: 432
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Metodologie di analisi e proposte per il lavoro e la formazione. Un'indagine sulla ristorazione e la ricettività bolognese
editore: Franco Angeli
pagine: 400
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