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Libri di Jody Vassallo

Ingredienti asiatici

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 252

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo
25,00

La cucina delle verdure. 84 ricette illustrate passo a passo

di Jody Vassallo

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 256

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globe trotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
25,00

Le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo

di Jody Vassallo

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 256

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globe trotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
25,00

Le basi della cucina asiatica. 80 ricette illustrate passo a passo

di Jody Vassallo

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 83

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globe trotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
25,00

Pasta e sughi

di Jody Vassallo

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 157

Tutto quello che dovete sapere per preparare la pasta fresca. Un florilegio di sughi e condimenti. Più di 80 ricette, semplici e veloci, classiche o inedite, per ritrovare l'inconfondibile sapore della pasta.
24,00

Le basi della cucina indiana. 85 ricette illustrate passo a passo. Include 25 ricette ayurvediche

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 256

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
25,00

Sale e pepe

di Jody Vassallo

editore: Guido tommasi editore-datanova

pagine: 159

Adorate i cibi salati? Usate e abusate volentieri sia del sale che del pepe? Con questo libro il piacere di preparare una marinata per rendere più tenere e gustose le carni, le verdure o i pesci, di assemblare deliziosi condimenti, fragranti stuzzichini salati e originali dessert che profumano di pepe. Imparerete a riconoscere le numerose varietà di sale e di pepe esistenti e, attraverso un percorso che si snoda tra 100 ricette, vi convincerete che questi due ingredienti meritano un posto di primaria importanza in cucina, non solo come "insaporitori", ma soprattutto come fonte di ispirazione per creare nuovi piatti ricchi di gusto e di armonia.
24,00

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