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Libri di Lorenzo Rossi

«Abbiamo visto il Signore». Itinerari di visione nel quarto Vangelo

di Lorenzo Rossi

editore: Queriniana

pagine: 160

Queste pagine sono un invito a mettersi in ascolto di alcuni brani giovannei, assumendo come filo rosso il "paradigma del vede
12,00

Primi. Ricette del giorno

editore: Bibliotheka Edizioni

pagine: 128

I primi, portata simbolo dell'italica cucina. Un universo frammentario, sconfinato, inclassificabile quello della pasta dovuto a tradizioni climatiche e secolari. Un mondo in cui è praticamente impossibile stabilire una scala del gusto e, soprattutto, riuscire a dare un quadro esaustivo di ogni ricetta. Per questo le 100 ricette presentate in questo volume vogliono essere una sorta di "itinerario gastronomico minimo" in cui riuscire a dare la giusta rilevanza sia ai primi intramontabili che a quelli meno gettonati dal commensale italiano. Fusilli e penne, spaghetti e lasagne, maccheroni e orecchiette, gnocchi e tagliatelle, risotti e cannelloni.
10,00

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