Libri di Motoko Okuno
Cucina made in Giappone
di Motoko Okuno
editore: EDT
pagine: 70
Sushi, maki, ramen, bento... Lonely Planet ha sperimentato i piatti e i riti di una cucina così particolare da essere compresa tra i Patrimoni dell'Umanità. Qui trovate il meglio: chiudete gli occhi e scoprite il vero sushi, cucinato da voi.
Fuori catalogo
Yakitori
di Motoko Okuno
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 64
Una collezione di ricette di delicati spiedini giapponesi, grigliati, fritti o cotti al vapore, a base di pollo, carne, pesce,
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