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Libri di Pietro Moroni

La ristorazione un mestiere che cambia. Le informazioni per conoscere il settore ed i suggerimenti per chi ci lavora

di Pietro Moroni

editore: Franco Angeli

pagine: 144

Il mondo della ristorazione è cambiato in modo significativo ed oggi è costituito da tante realtà tra loro differenti per dime
19,50

Il sistema distributivo. Dalla bottega all'ipermercato

di Pietro Moroni

editore: Franco Angeli

pagine: 112

Il commercio ha un lunghissimo e avvincente passato, si può certamente dire che le prime attività di scambio siano nate con l'
15,50

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