Libri di Sergio Chiesa

"Il pensiero positivo è un modo di vivere, ma è anche una tecnica complessa, che si è evoluta in anni di pratica e di riflessione da parte di pensatori diversi, con risultati estremamente positivi, anche se talvolta si è manifestato con semplicismi ed evoluzioni verso misticismi discutibili. Questo libro non è un manuale del pensiero positivo. E' solo una piccola traccia, poco più che un cartello stradale che indica una direzione da percorrere." Sono queste le parole con cui l'autore, formatore nei corsi per pazienti e medici, presidente dell'associazione "Cibo è salute" e parroco di Novara, usa per descrivere il suo libro.

La rivoluzione facile: mangia bene e resta in salute

Il Metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera di origine russa che lo ha ideato, si è rivelato efficace nel migliorare le risposte del sistema immunitario e quindi nel prevenire e combattere malattie autoimmuni o altre legate a squilibri dell'organismo, difficilmente curabili con terapie tradizionali. Esso si basa su quattro "pilastri": una sana alimentazione; la lotta contro l'anormale acidificazione dell'organismo; l'igiene intestinale; l'uso di appropriati integratori. Utile per chi è malato, esso aiuta le persone sane a prevenire le malattie e rafforzare il loro stato di salute. Il testo illustra tutti gli aspetti del Metodo e si conclude con un ricettario che presenta alcuni esempi di menu giornalieri stagionali. A dieci anni dalla prima edizione, il testo tiene conto delle nuove acquisizioni scientifiche e introduce quelli che l'autore definisce altri due "pilastri" del Metodo: il controllo emozionale e l'attività fisica.