Libri di T. Colin Campbell
Il futuro dell'alimentazione. Perché continuiamo a mettere in pericolo la nostra salute, come possiamo invertire la rotta
editore: Rizzoli
pagine: 396
Malgrado il legame tra salute e alimentazione sia oggetto di ricerca negli istituti più avanzati del mondo, e nonostante i med
The China study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora
editore: Macro Edizioni
pagine: 400
Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni e realizzato in collaborazione con varie u
Whole. Vegetale e integrale. Un cambiamento epocale per la nostra salute e alimentazione. DVD
di T. Colin Campbell
editore: Macrovideo
Con il libro The China Study, T. Colin Campbell (insieme a suo figlio, Thomas M. Campbell) ha rivoluzionato il nostro modo di considerare il cibo, dimostrando che una dieta a base di alimenti vegetali naturali è il miglior modo di nutrirsi. Ora, in questo video-seminario, Campbell ci spiega i fondamenti teorici e pratici di questa scoperta. Dimostra, inoltre, come il nostro attuale paradigma scientifico ignori l'affascinante complessità dell'organismo umano e quanto siano errate le conoscenze nutrizionali che stanno alla base delle nostre abitudini alimentari. Vegetale e Integrale Whole è un viaggio all'alba del nuovo pensiero nutrizionale, un'avventurosa impresa scientifica ricca di straordinarie implicazioni per la nostra salute e per il nostro mondo.
