Libri di Thomas Feller
In crosta. Di argilla, di sale, di erbe, di pane... per una cottura originale e saporita
di Thomas Feller
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 156
Da molto tempo i cuochi utilizzano le croste per preparare piatti magnifici
Barbecue
di Thomas Feller
editore: White Star
pagine: 160
Tutto ciò che occorre sapere sull'allestimento del barbecue e sulle tecniche di preparazione e marinatura degli alimenti. Consigli, trucchi e suggerimenti per una perfetta riuscita delle vostre grigliate.
