Libri di Wolke Robert L.

Einstein al suo cuoco la raccontava così

Einstein al suo cuoco la raccontava così

di Robert L. Wolke

editore: Feltrinelli

pagine: 264

Vi siete mai chiesti che cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perché la carne rossa è rossa (non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perché l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti. Einstein probabilmente non ne parlava al suo cuoco, ma se avesse dovuto spiegargli la scienza che sta dietro ai cibi e alla loro preparazione avrebbe fatto così.
9,50
Al suo barbiere Einstein la raccontava così. Vita quotidiana e quesiti scientifici

Al suo barbiere Einstein la raccontava così. Vita quotidiana e quesiti scientifici

di Robert L. Wolke

editore: Feltrinelli

pagine: 204

Vi siete mai chiesti perché il mare è blu? O perché gli uccelli non restano fulminati sui fili dell'elettricità? E come mai un
11,00
Einstein al suo cuoco la raccontava così

Einstein al suo cuoco la raccontava così

di Robert L. Wolke

editore: Feltrinelli

pagine: 264

Vi siete mai chiesti che cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perché la carne rossa è rossa (non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perché l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti. Einstein probabilmente non ne parlava al suo cuoco, ma se avesse dovuto spiegargli la scienza che sta dietro ai cibi e alla loro preparazione avrebbe fatto così.
8,00
Einstein al suo cuoco la raccontava così

Einstein al suo cuoco la raccontava così

di Wolke Robert L.

editore: Apogeo

pagine: 284

Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè la carne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se l
12,00