Cucina
Dolce Sicilia. Ediz. italiana e inglese
editore: Mondadori Electa
pagine: 174
Dolce, in Sicilia, significa più dello zucchero, del miele, del passito
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Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato
editore: Cucchiaio d'Argento
pagine: 192
La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.
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Nutella: 30 ricette top
di Mahut Sandra
editore: Tea
pagine: 64
30 ricette creative, semplici e di grande effetto per tentare, e soddisfare, i palati di ogni età
Fuori catalogo
Il Cucchiaio d'Argento. Dolci di casa
editore: Cucchiaio d'Argento
pagine: 191
Dalla profumata zuppa inglese alla tatin di pere, dai sorprendenti macarons alla millefoglie ai frutti di bosco. Una raccolta di 100 ricette inedite, con 60 immagini fotografiche, proposte da "Il Cucchiaio d'Argento" per trasformare la vostra cucina in un magico laboratorio di pasticceria e realizzare dolci irresistibili con il piacere di poter dire "questi li ho fatti io".
Fuori catalogo
Il gusto come esperienza
Saggio di filosofia e estetica del cibo
di Perullo Nicola
editore: Slow Food
pagine: 192
Una proposta filosofica che si sviluppa interrogando i diversi tipi di esperienza del cibo
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Racconti gastronomici
editore: Einaudi
Adamo ed Eva si giocarono il paradiso per una mela, Esaù vendette la sua primogenitura per un piatto di lenticchie
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In cucina con Gordon Ramsay
di Ramsay Gordon
editore: Sperling & kupfer
pagine: 319
Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti
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Torte da favola. Dolci e biscotti decorati per ogni occasione
di Peggy Porschen
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 144
Il coke design è diventato di gran moda, e negli ultimi anni il concetto stesso di torta decorata è cambiato in modo rivoluzio
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10.000 cupcake
di Susanna Tee
editore: Fabbri
pagine: 192
Preparare cupcake buonissimi e sempre diversi non è mai stato così facile! Le pagine di questo libro sono divise in 3 parti ch
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A tavola in 60 minuti
di Daniele Persegani
editore: LT Editore
pagine: 223
Al giorno d'oggi il tempo è un bene prezioso e spesso sacrifichiamo quello destinato alla preparazione dei nostri pasti per oc
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Pronto in tavola
di Monica Bianchessi
editore: LT Editore
pagine: 289
Con "Pronto in tavola", Monica Bianchessi ci presenta deliziosi piatti con i prodotti più comuni del carrello della spesa
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Storie di Piemonte
di Petrini Carlo
editore: Slow Food
pagine: 320
Avere memoria di qualcosa significa anche averne cura, quindi non cancellare, non buttare via, non sprecare
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