Pacini Editore: Ospedali medievali tra carità e servizi
La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena
editore: Pacini Editore
pagine: 128
Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti concretamente rivenuti durante una campagna di
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