Il volume riporta una completa selezione di alberghi e ristoranti, proposti in modo ragionato senza tracurare nessun zona del nostro Paese. Per oltre 2000 località sono descritti 5193 alberghi adatti ad ogni esigenza, dalla casa familiare al complesso per uomini d'affari; 3219 ristoranti per una panoramica fra novità e tradizione gastronomica; 19 catene alberghiere italiane convenzionate TCI e tutti i vantaggi riservati ai soci; 582 alberghi e 355 ristoranti raccomandati per il livello dell'ospitalità offerta; 33 ristoranti "top" per cucina, cantina, atmosfera e servizio; 130 piante di città e 16 tavole cartografiche. Inoltre, novità di questa edizione 2000: 32 pagine con una rassegna di piatti e ristoranti tipici regionali.
Alberghi e ristoranti d'Italia 2001
| Titolo | Alberghi e ristoranti d'Italia 2001 |
| Editore | Touring |
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| Pagine | 870 |
| Pubblicazione | 2000 |
| ISBN | 9788836519590 |
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