Il volume contiene informazioni per chi pensa di soffrire di allergie o di intolleranze alimentari, in modo da poterne accertare, insieme al proprio medico, l'effettiva esistenza. Esso fornisce inoltre suggerimenti dietetici e un ricettario ricco e diversificato per chi è già a conoscenza della propria situazione. In appendice, un elenco di prodotti dietetici senza glutine, indirizzi utili e una bibliografia essenziale.
Allergie k.o. Ricette e informazioni utili per allergici e intolleranti
| Titolo | Allergie k.o. Ricette e informazioni utili per allergici e intolleranti |
| Autori | Anna Cantagallo, Bruna Garbuio |
| Collana | La salute in cucina |
| Editore | L'Airone Editrice Roma |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 222 |
| Pubblicazione | 2006 |
| ISBN | 9788879448215 |
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