Cucina, che passione! per cuochi gia` esperti come per chi muove i primi passi tra i fornelli per chi e` sempre a caccia di nuove idee per la tavola e per chi vuol conoscere tutti segreti degli chef. Il volume contiene sezioni specifiche dedicate alla \\scuola di cucina\\, per imparare tutti i segreti e i trucchi del mestiere. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e la preparazione sono indicati anche i tempi e il grado di difficolta`, mentre le illustrazioni a colori aiutano a visualizzare il piatto e offrono spunti per la sua presentazione a tavola. Oltre 70 ricette tutte al cioccolato per palati davvero raffinati.
Cioccolato-protagonista Per Palati Raff.
| Titolo | Cioccolato-protagonista Per Palati Raff. |
| Editore | Istituto geografico de agostini |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788841866528 |
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