Il lavoro del barista oggi è socialmente inutile: un'affermazione forte, ma ampiamente dimostrabile: in ogni casa ci sono macchinette espresso da dodici tazze, macinacaffé a sedici velocità, tostapane a propulsione automatica, fornetto a microonde per scaldare croissant, tritaghiaccio a turbina, mobile-bar, tazze che arrivano da sole. A famiglie equipaggiate così, chi glielo fa fare di andare al bar?
Baristi
| Titolo | Baristi |
| Sottotitolo | No barista? No party |
| Autori | Bassignana Enrico, Negro Giorgio |
| Editore | Sonda |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 126 |
| Pubblicazione | 2002 |
| ISBN | 9788871063300 |
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