Un'antiguida enogastronomica in cui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni. Qui si racconta l'Italia "del buono" attraverso ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1.300 osterie, trattorie e ristoranti che custodiscono e propongono la vera cucina tradizionale. Locali a conduzione familiare, di lunga presenza o storica location, legati alle produzioni agricole, alla stagionalità e che offrono un pasto completo (vini esclusi) sotto i 45 euro. Ma "Il Mangiarozzo" è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti pratica uno sconto o offre un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente. Una mappa per orientarsi nelle proposte culinarie di zona, un viaggio sentimentale e un manuale di educazione al gusto. In poche parole, uno strumento fondamentale per capire, scoprire e apprezzare il nostro Paese. Senza spendere un occhio della testa.
Il Mangiarozzo 2013
| Titolo | Il Mangiarozzo 2013 |
| Sottotitolo | 1000 e più osterie e trattorie d'Italia. È facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare! |
| Autore | Cambi Carlo |
| Collana | Guide insolite |
| Editore | Newton compton |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 1101 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9788854141285 |
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Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
