Ogni volta che guardiamo un albero carico di frutta, ci viene l'acquolina in bocca, sentiamo questi meravigliosi doni della natura come cibo adatto a noi, già pronto e preparato da Gea per i suoi figli. Guardando una mucca è istintivo cercare di accarezzarla (se poi è un vitellino...), se pensiamo ai suoi doni, pensiamo ad un secchio di latte profumato, i più sofisticati (ma sono davvero pochissimi, penseranno ad una forma di formaggio), ma chi la immagina come una bistecca o come un arrosto? I più considerano il pezzo di carne come qualche cosa di staccato, quasi un manufatto, non appartenente a un essere vivente. Il mangiare carne è, non solo violenza contro animali innocenti, ma anche e soprattutto violenza contro la nostra natura. E questa pratica rischia, alla lunga, di esserci fatale.
Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano
| Titolo | Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano |
| Autori | Cleo Bonalberti Peroni, Gabriele Peroni |
| Curatore | V. Pocar |
| Collana | Quaderni del Vivere meglio |
| Editore | Nuova IPSA |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 184 |
| Pubblicazione | 2010 |
| ISBN | 9788876764288 |
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