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Libro Dell`aceto (il)

Libro Dell`aceto (il)
titolo Libro Dell`aceto (il)
autore
editore Istituto geografico de agostini
formato Libro
pubblicazione 2010
ISBN 9788851115296
 
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Un libro sull`aceto, la sua storia, i suoi segreti e i suoi utilizzi. Questo prodotto, cosi` consueto nella vita di tutti i giorni ma cosi` poco conosciuto, riserva piacevoli sorprese sia al lettore curioso in cerca di notizie storiche e aneddoti, sia all`appassionato di enologia che trova in queste pagine una guida sicura e affidabile dai contenuti scientificamente rigorosi, sia a chi ricerca nell`aceto un alleato per la salute o per le faccende di casa. Storia, produzione, utilizzo pratico: queste le tre parole-chiave che costituiscono la struttura portante del volume, per divulgare un argomento di nicchia che merita una conoscenza piu` ampia. Una sezione e` dedicata all`utilizzo dell`aceto in cucina.
 

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