Un'accurata selezione di irresistibili ricette che appagheranno anche i palati più esigenti, facendovi scoprire la semplicità della preparazione di cremosi gelati e semifreddi, di rinfrescanti sorbetti e granite e infine di stupende torte gelato. Troverete preparazioni classiche e ricette più particolari, che non mancheranno di soprendervi per la loro squisitezza e che vorrete gustare in ogni momento dell'anno. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.
Gelato
| Titolo | Gelato |
| Collana | Chef |
| Editore | Brio Libri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788860981974 |
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