Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.
Enoteca Pinchiorri
| Titolo | Enoteca Pinchiorri |
| Autori | Giorgio Pinchiorri, Annie Féolde |
| Collana | Grandi cuochi |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 2004 |
| ISBN | 9788809037205 |
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