All'origine dei principali passi in avanti dell'antica scienza medica c'è Galeno (129-210 d.C.), che per un certo periodo fu il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio. Fu anche uno scrittore prolifico, e tra le opere giunte sino a noi vi è inclusa quella che lui riteneva essere la guida definitiva ad una dieta salutare, basata sulla teoria dei quattro umori. Questo trattato e molti altri testi importanti sono oggi disponibili ai lettori, consentendo numerosi approfondimenti sulla dieta e la salute ai tempi dell'antica Roma. "La dieta di Galeno" costituisce una preziosa fonte di studio per i classicisti, gli storici e tutte le persone interessate alla storia del cibo.
La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani
titolo | La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani |
Autore | Grant Mark |
Collana | L'Altra Medicina |
Editore | Edizioni Mediterranee |
Formato |
Libro
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Pagine | 206 |
Pubblicazione | 2005 |
ISBN | 9788827217689 |