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La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani

La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani
titolo La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani
Autore
Collana L'Altra Medicina
Editore Edizioni Mediterranee
Formato Libro
Pagine 206
Pubblicazione 2005
ISBN 9788827217689
 

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All'origine dei principali passi in avanti dell'antica scienza medica c'è Galeno (129-210 d.C.), che per un certo periodo fu il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio. Fu anche uno scrittore prolifico, e tra le opere giunte sino a noi vi è inclusa quella che lui riteneva essere la guida definitiva ad una dieta salutare, basata sulla teoria dei quattro umori. Questo trattato e molti altri testi importanti sono oggi disponibili ai lettori, consentendo numerosi approfondimenti sulla dieta e la salute ai tempi dell'antica Roma. "La dieta di Galeno" costituisce una preziosa fonte di studio per i classicisti, gli storici e tutte le persone interessate alla storia del cibo.
 

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