Nato durante una chiacchierata a tavola fra Michel Pierre e Hugo Pratt, questo carnet di viaggio riunisce, nei 5 capitoli corrispondenti alle zone geografiche attraversate da Corto Maltese, le ricette che il marinaio potrebbe aver provato e cucinato a bordo della sua barca. Dal Pacifico all'Africa o ai Caraibi, attraverso la sua infanzia cordobese, ecco un assaggio di varie cucine, spezie, carni e pesci da abbinare con sapienza e fantasia a vini di ogni parte del mondo, grazie ai consigli del sommelier Antonio Mazzitelli. Ricette facili e veloci pensate per essere preparate a bordo, anche in navigazione.
Carnet della cambusa. Le ricette di Corto Maltese
| Titolo | Carnet della cambusa. Le ricette di Corto Maltese |
| Autori | Hugo Pratt, Michel Pierre |
| Curatore | P. Zanotti |
| Traduttore | F. Iacona |
| Editore | Lizard |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 2007 |
| ISBN | 9788861670891 |
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