Sempre più presenti sulla nostra tavola, i piatti unici sono comodi, spesso veloci da preparare e bilanciati dal punto di vista nutrizionale, adatti sia per chi ama i sapori tradizionali, sia per chi preferisce accostamenti inediti e attuali che uniscono ingredienti di diverse culture gastronomiche. Offrono soluzioni invitanti per i vegetariani, ma possono anche comprendere pesce, formaggio, uova o carne. In questo libro, numerose ricette, suggerimenti per rivisitare i piatti più noti, proposte d'autore e infine consigli per abbinare ai piatti unici il vino più adatto.
I piatti unici
| Titolo | I piatti unici |
| Collana | La grande cucina |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 189 |
| Pubblicazione | 2008 |
| ISBN | 9788845146589 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
