Le cucine della memoria
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| Titolo | Le cucine della memoria |
| Sottotitolo | Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Dal tempo del Tiepolo all'età teresiana |
| Editore | Forum Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 92 |
| Pubblicazione | 1999 |
| ISBN | 9788886756839 |
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