Attraverso l`esame di un`ampia testimonianza, il volume critica l`ideologia di slow food, associazione fondata da carlo petrini nel 1986. Le idee che da piu` di vent`anni l`associazione propone in materia di alimentazione, cibo e cultura, sono ormai fin troppo diffuse nell`opinione pubblica e tra le forze politiche italiane. Eppure, il fatto che un movimento come slow food ideologicamente antiprogressista, antiscientifico, idolatra delle societa` tradizionali, delle piccole comunita` stratificate e perenni, dedite a riti e festivita` atavici, in cui il posto di ognuno e` eternamente fisso e immutabile; incurante e ignaro della storia e della realta` dei rapporti di produzione, e quindi incapace di vedere le contraddizioni inestricabili e le autentiche finzioni storiche di questa visione e` intessuta - possa essere oggi considerato, in italia, \\di sinistra\\, e` cosa che dovrebbe generare piu` di qualche preoccupazione in chiunque. Le posizioni di slow food possono essere certamente considerate come uno dei sintomi piu` singolari dell`inarrestabile e gravissimo degrado della cultura, della politica e della discussione pubblica nel nostro paese. Il volume si propone, percio`, come un contributo a un piu` ampio studio di questo degrado, delle sue cause e dei possibili rimedi.
Mangi, Chi Puo`. Meglio, Meno E Piano. L`ideologia Di Slow Fo
| Titolo | Mangi, Chi Puo`. Meglio, Meno E Piano. L`ideologia Di Slow Fo |
| Autore | Luca Simonetti |
| Collana | Arare |
| Editore | Pagliai mauro editore |
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Libro |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788856400922 |
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