Una guida completa all'alimentazione realizzata per offrire al lettore uno strumento di consultazione agile, completo e ricco di informazioni aggiornate ed esaurienti. Le voci riportate in questo dizionario sono elencate in ordine alfabetico e prendono in considerazione tutti gli aspetti relativi all'alimentazione: dagli alimenti ai loro contenuti, dalle intolleranze alle combinazioni alimentari.
Il dizionario dell'alimentazione dalla A alla Z
| Titolo | Il dizionario dell'alimentazione dalla A alla Z |
| Autore | M. Fiorella Coccolo |
| Editore | Riza |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 383 |
| Pubblicazione | 2004 |
| ISBN | 9788870710809 |
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